第364章 准备生日晚宴(第2/2 页)
时。
走进厨房三人,开始分工。
“明豪,生日蛋糕和长寿面就交给你啦,致远,开胃菜看你的了,饭菜就由我来搞定,等你们弄完再来搭把手!”郑明朗瞅了瞅刚买回来的食材,立刻就安排上了。
“好嘞!”
厨房宽敞得很,一点儿也不影响三人施展拳脚,他们各自拿起要用的食材,走到一边忙活去了。秦霄瞧着这一切,满意地点了点头,在管理方面,郑明朗可比他俩强多了,这也是他能当上总店厨师长的原因。
郑明豪身着一件简约却又不失优雅的围裙,手里攥着一张精心设计的蛋糕图纸,他要做一个特别有意义的师徒同心蛋糕。
台面上早就备好了精选的面粉、新鲜的鸡蛋、香甜的牛奶、纯正的黄油,还有五颜六色的食用色素和糖霜。
郑明豪开始搅面糊,他先把黄油和糖打到蓬松,然后慢慢地加入鸡蛋,每次加鸡蛋的时候都轻轻地转一转、搅一搅,一直到它们完全融合,变成细腻的乳黄色。
接着,他又轻轻地筛入面粉,小心翼翼地翻拌着,生怕把这细腻的感觉给破坏了。
弄好之后,郑明豪把面糊分成了两份,一份保持原味,另一份加了点抹茶粉,这是代表着师傅的沉稳和徒弟的清新。
他把两种颜色的面糊,分别倒进事先准备好的圆形模具里,轻轻震几下,把气泡去掉,然后就送进预热好的烤箱。
“接下来就轮到长寿面啦!”
在等待的过程中,郑明豪又开始捣鼓长寿面啦。
同样的,郑明豪细心地将制作长寿面所需的各种材料一一摆放好。
优质的高筋面粉、清澈的冷水、少许食盐,以及为汤底准备的鸡汤或高汤材料,鸡骨架、姜片、葱段。
每一样材料都是最新鲜、最优质的,因为在他看来,这不仅仅是一碗面,更是师傅健康长寿的美好祝愿。
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