第348章 再来一道青椒炒肉(第1/2 页)
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“做啥菜好呢？”
秦霄瞅了瞅眼前的食材，目光定在番茄和旁边的一条鱼上，脑海中忽地闪过一道菜。
“番茄鱼！”
这可是道苏菜呢，做法简单，营养还丰富，有满满的完全蛋白质、叶酸、维生素 B2、维生素 B12 啥的，对孕妇和小孩滋补得很呢。
秦霄从水里捞起一条青鱼放在砧板上，抄起菜刀，麻溜地给鱼去鳞、去内脏、去骨，切成鱼片，那动作，行云流水，不带一点儿停顿的。
接着把鱼片放进盆里，再加上姜片、料酒、盐、胡椒粉这些调料，抓吧抓吧。
“得等 15 分钟！”
腌鱼是为了去腥味，还能加点底味，他可没闲着，拿起几个番茄咔咔切块，放一边备着。
哒哒....
葱、姜、蒜也同样切片备好。
“嘶！”
锅热倒油，秦霄把葱姜蒜倒进去，炒得那叫一个香。
备着的�
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